Cafe DE LYON BIO CAFE GRAIN LOUTSA Torréfacteur

ESPRESSO BIO. CAFE GRAIN LOUTSA Torréfacteur

Cafe DE LYON BIO

Arômes : Cerise, Myrtille, Cacao, Noix de coco,

Torréfaction

11,40€

★★★★★

(9 avis)

Nous avons créé le café BIO 100% Lyonnais ayant obtenu le label "FABRIQUE A LYON". "Café de Lyon" est un café au nez fruité, une belle fraicheur en début de bouche avec des notes de fruits rouges et de sucre cuits. Ce café au corps juteux est très onctueux avec une belle note finale chocolaté.

MOUTURE:

Grain

MOULU espresso

POIDS:

250g

1kg

Variant

TOUT SAVOIR SUR CE CAFÉ

PAYS | REGION Assemblage Maison

ALTITUDE 1400m

COMMENT PRÉPARER VOTRE CAFE ?

Le conseil de dosage

ESPRESSO : 8g
FILTRE : 6g à 8g / 100ml

INFORMATIONS ESSENTIELLES

Pour vivre pleinement l'expérience aromatique de nos cafés, pensez à adapter votre mouture à votre méthode de préparation (cafetière italienne, percolateur, aéropress, filtre...), précisez-le en commentaire de votre commande. Pour plus d'informations sur les méthodes, envoyez nous un email à contact@loutsa.fr.

LES ARÔMES DU Cafe DE LYON BIO

Cerise

Myrtille

Cacao

Noix de coco

Voir l'attestation

1★

2★

3★

4★

5★

4.9/5

Basé sur 9 avis

ISABELLE R.
Publié le 02/12/2024 à 12:08. (Date de commande : 26/11/2024)

Café validé pour l'ensemble de nos collaborateurs
Sebastien S.
Publié le 14/09/2024 à 11:15. (Date de commande : 10/09/2024)

Bon
Philippe M.
Publié le 05/07/2024 à 09:49. (Date de commande : 01/07/2024)

Très bon
Edme C.
Publié le 15/12/2023 à 17:07. (Date de commande : 11/12/2023)

2 oreilles
Rémi C.
Publié le 28/08/2023 à 12:22. (Date de commande : 07/08/2023)

meilleur café de la gamme à mon gout
Corine M.
Publié le 23/08/2023 à 15:09. (Date de commande : 16/08/2023)

excellent
Roger B.
Publié le 28/04/2023 à 16:08. (Date de commande : 23/04/2023)

Il ai très bon
Eric B.
Publié le 27/10/2022 à 10:57. (Date de commande : 22/10/2022)

Parfait
Julien V.
Publié le 09/05/2022 à 11:42. (Date de commande : 27/04/2022)

Un classique

UN CAFE PAS COMME LES AUTRES

Notre CAFE DE LYON est assemblé par nos torréfacteurs. Doté d'une belle vivacité aux notes de cerise et de myrtille avec un corps cacaoté léger et onctueux, il conviendra tout particulièrement aux amateurs qui apprécient une légère touche acidulée en tasse. Issu de l'agriculture biologique, notre café "CAFE DE LYON" saura parfaitement s'exprimer en méthode espresso.

Le saviez-vous ?

Pour avoir droit au nom « espresso », la boisson chaude doit avoir été préparée avec au moins 7 g de café torréfié par décilitre (contre 5 g pour un « café »).

La crema permet de préserver les arômes et maintenir la température du café. La crema idéale a une couleur noisette avec des reflets de couleur brune halée. Elle doit être dense, uniforme et lisse et ne pas présenter des bulles à sa surface. Son épaisseur idéale est de 2 mm et elle ne doit pas disparaître lorsque le café est brassé.

Terroir & Producteur

Cet assemblage a été créé avec l’objectif d’offrir une tasse gourmande mais également intrigante pour un espresso avec ces notes de fruits rouges provenant de la part importante de notre café nature d’Ethiopie dans cet assemblage. La proportion de café de Colombie et de Pérou permet d’équilibrer et d’arrondir la tasse en amenant une belle sucrosité et des notes chocolatées. On obtient ainsi une belle tasse, surprenante au début de part sa vivacité et les notes de fruits rouges, puis très gourmande pour finir sur le chocolat.

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Cafe DE LYON BIO

LES ARÔMES DU Cafe DE LYON BIO

UN CAFE PAS COMME LES AUTRES

Le saviez-vous ?

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