Café Arabica HABTAMU BIO CAFE GRAIN LOUTSA Torréfacteur
Café Arabica HABTAMU BIO CAFE GRAIN LOUTSA Torréfacteur
Café HABTAMU BIO. CAFE GRAIN LOUTSA Torréfacteur
Café Arabica HABTAMU BIO CAFE GRAIN LOUTSA Torréfacteur

Café Ethiopie HABTAMU BIO

Arômes : Framboise, Pêche blanche, Jasmin, Fruit de la passion, Myrtille

Torréfaction

Prix de vente11,40€
★★★★★
★★★★★
(22 avis)
Une pépite rare qui révèle de subtiles notes de cerises et myrtilles, pour palais exigeants et amateurs de café d'Ethiopie. On aime la vivacité de ce café aux arômes fruités. Il est parfait dès le démarrage de la journée grâce à ses saveurs gourmandes naturellement sucrées !
TORRÉFACTION: ESPRESSO
Choisir la mouture Grain
Choisir le format 250g
Votre mouture

LES ARÔMES DU Café Ethiopie HABTAMU BIO

Framboise

Pêche blanche

Jasmin

Fruit de la passion

Myrtille

Café Ethiopie HABTAMU BIO Café Ethiopie HABTAMU BIO
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Basé sur 22 avis

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  • NOTRE PREFERE

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  • tres bon café envoie rapide

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  • The best coffee there is

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  • Bel éthiopien !

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  • Un délice

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  • Un des meilleurs café que je peux acheter toute l'année et un des plus constant à l'extraction.

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  • Excellent café !!!

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  • -

    5

  • C'est le seul café Éthiopien du Wallaga que je trouve en France. Il est très bien, que ce soit en espresso ou en aeropress (avec leur torréfaction adaptée). Très régulier en espresso, et permissif niveau temps d'extraction ; même en poussant à 30s il reste bon.

    5

  • Seul torréfacteur Français qui propose un café de la région Wallaga. J'aime beaucoup.

    5

  • Parfait

    5

  • 2 oreilles et la queue 1 mouchoir blanc (il faut motiver le producteur !

    5

  • Très bien, extraction régulière en torréfaction espresso. Je le préfère en 25s plutôt que 27 à 30s avec d'autres café dont j'ai l´habitude, Éthiopien aussi mais autre torréfacteur et autre région ; 25s fait mieux ressortir l'acidité, plus long il devient trop « dur ». Seul torréfacteur en ce moment à proposer un café Éthiopien de la région du Wallaga. Un peu « dur » en torréfaction méthode douce et préparé à l'Aeropress ; en 2022 il était beaucoup plus léger et aromatique.

    5

  • Plus dans le registre defini avant

    4

  • Bien le saveur c est fonctionnde gout donc on ne parlera pas D aromes Sympa mais encore lineaire

    Réponse du marchantRéponse du marchant

    Bonjour, Merci pour votre retour. En effet, nous avons tous une histoire différente avec nos sens. N'hésitez pas à passer en boutique et à expliquer votre problématique d'arômes linéaires en tasse. Nous pourrions peut-être trouver une solution ? À bientôt, La team Loutsa

    3

  • café au goût de fleurs, j'aime beaucoup

    5

  • Un classique du quotidien léger et agréable, à tout moment de la journée !

    5

  • Café subtil

    5

  • Notre "go-to" pour une saveur parfaite pour lancer la journée !

    5

  • Excellent ! Très subtil...

    5

  • Excellent café

    5
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comparaison matcha anatae

UN CAFE PAS COMME LES AUTRES

comparaison matcha anatae

Le saviez-vous ?

C’est en Ethiopie, berceau originel des arabicas, que pousse notre café pure origine Habtamu. A l’ombre de la forêt native éthiopienne, sur les hauteurs de la région de Wellaga à l’ouest d’Addis Abeba, les caféiers poussent à flanc de montagnes, à 2000 mètres d’altitude. Les cerises de café profitent de cet ombrage pour arriver lentement à maturité, se gorger de sucres et d’arômes complexes.

comparaison matcha anatae

Terroir & Producteur

Nous avons nommé ce café arabica du nom de son producteur, Habtamu, issu d’une famille de caféiculteurs depuis plusieurs générations. Aujourd’hui, Habtamu gère une grande ferme d’une centaine d’hectares dans la région et travaille selon des pratiques conformes à notre éthique. D’ailleurs, nous avons décidé de lui rendre visite pour tisser un lien plus étroit encore, l’aider à se développer et imaginer avec lui de nouvelles pépites à venir !

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